この時期 オーブンをつけるとどうしても
クーラーを消さなければ電気の無駄使いで
困ってしまいます
それでも火をいれる直前までは
生地がだれないように涼しく作業
タルト生地は高さを考えてひとまわり大きく
ラムレーズンを散らしてアクセント
いくらか風通しの良い部屋なのでうちわと扇風機で
暑さをしのぎ
焼きたてのほやほやも
今しか味わえない なんとも美味です
次回はフルーツタルトです
お楽しみに