ちょっと素敵な焼き菓子

| Comment(3) | ケーキ教室
さわやかな五月晴れ
涼しい風を運んできてくれる初夏
本日は　レーリュッケン

ちょっと素敵な焼き菓子

鹿の背という意味の焼き菓子です

ちょっと素敵な焼き菓子

レーリュッケンの型は動物の背骨のようなでこぼこ
焼き上がりがバンビちゃんのまだら模様になるように
アーモンドアッシェを散らしておきます

ちょっと素敵な焼き菓子

ココア生地を方にそって絞り

ちょっと素敵な焼き菓子
中はフルーツたっぷりのバター生地

カットする前の写真を撮っておけばよかったな

ちょっと素敵な焼き菓子

断面には赤や黄色のフルーツが顔を見せます

次回はフルーツケーキです　お楽しみに

タグ ：ケーキ教室静岡レーリュッケン

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Posted by マンマドルチェ. at 2012年05月13日21:23

この記事のコメント

どんなケーキなのか、楽しみにしていました！！
詳しく紹介してくださって、ありがとう！！
でも、写真見たら、食べたくなっちゃいました・・・。
癒しマーケットとかで売るってあり？？
Posted by ハチ公 at 2012年05月15日 09:28
お久しぶりです。
中のフルーツケーキはどんな食感なんだろう？？
写真だと焼き菓子ってよりも、ムース系に見えるから想像がつかないな・・・。

今更だけど、、、
GWの帰省が出来ませんでした。
ダンナが帯状疱疹になってしまい
未だに痛がってます。
Posted by kaz at 2012年05月15日 17:45
ハチ公様

今度の５月２７日の癒やしマーケットは
残念ながら出店依頼が来なかったので参加できません　これはデコケーキではないので、今後も出品予定にはないですね
味はパウンドケーキですが食感はややしっとりですかね～



kaz
食感はパウンドケーキよりややしっとり
焼きたてはココアの部分がサクサクです

へ？ＧＷ？
帯状疱疹はストレスが原因ですね
せっかくのお休みだったのに残念でした
お大事に
Posted by マンマドルチェ at 2012年05月15日 21:48

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