スペインとフランスの国境に近いバスク地方
カスタードクリームをサブレ生地で包んだ美味しいお菓子
色とりどりのフルーツをあしらったケーキも
目を引きますが
素朴な焼き菓子がわたしにはぴったり
サブレ生地をマンケ型に絞り
バニラとラム酒をきかせたカスタードクリームをつめて
どっしりとした焼き上がり
まわりはさっくり 中はとろ～り
見た目は地味だけど存在感抜群
次回は ガトーマルジョレーヌ
どんなケーキかは見てのお楽しみ
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この記事のコメント
うわ～美味しそう！
カスタード大好物の私にはたまらないです♪
素敵に写っている写真を見ながら味を想像して
食べた気になってます（＾＾/
Posted by
沖野ゆみ. at 2011年07月10日 22:37
ゆみさん
なかなか店頭に並んでいるお店は少ないと思います
もし見つけたら教えてくださいね
そうそう、HPを開いたときのゆみさんの赤いドレスが強烈です
ステキ～
Posted by マンマドルチェ at 2011年07月11日 08:51
シンプルなケーキ私も好き！！
サクサク＆しっとりカスタードがいいね～
今年は夏もやるのかな？？
オーブン使う時は
節電も「ごめんなさい」だね。
コンロの前に立つだけでも嫌な私・・・。
Posted by kaz at 2011年07月13日 10:06
kaz
８がつはおやすみです
あついからね～
うちは以前から節電してるから
もうこれ以上余地はありません
Posted by マンマドルチェ at 2011年07月13日 21:54
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