二月はバレンタイン特集
今週はチョコレートのロールケーキ
ココアのスポンジシートにピーカンナッツをちりばめ
チョコレートクリームはコアントローで香りつけ
オレンジピールを散らし
トッピングにはロールの中身がわかるようにピーカンナッツとオレンジを飾ります
次回金曜日はホワイトトリュフチョコレートです
お楽しみに
みなさまのご参加お待ちしています
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この記事のコメント
バレンタインにもってこい！だね。
ねぇ～「ピーカンナッツ」ってなに？？
「ピーカンナッツチョコレート」って言うのをこの前食べたよ。
チョコで隠れてわからなかったけど、
くるみみたいな渋さがあって美味しかったんだよね～。
Posted by kaz at 2010年02月13日 12:10
大人のロールケーキですねー。
とても美味しそう!!
ピーカンナッツとオレンジを使うなんて、すごくお洒落ですよね。
ロールケーキって何か優しい味がして、大好きなケーキです。
Posted by ハチ公 at 2010年02月13日 21:11
kaz
ピーカンはクルミみたいな形で
ちょっと平たくておおきいです
サクサクで美味しいんだよ
ハチ公さま
巻き終りが横になってしまいちょっとカッコワルクなってしまいました
チョコとオレンジの組み合わせが好きです
Posted by
マンマドルチェ. at 2010年02月15日 07:48
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