先日仕込んだ洋ナシのコンポートで今日はタルト作りです
タルトの中に敷くアーモンドクリームにバニラビーンズでほんのり甘い香りを
仕上げにアプリコットジャムをたっぷり塗ります
ジャムの酸味がアクセント
ほっぺたが落ちそうなくらい美味しく焼けたタルト
明日はもっと美味しくなります
次回は１２月 栗の焼き菓子です
お楽しみに
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この記事のコメント
タルト生地から垂れそうな感じがまたいい～ぃ(^o^)
焼き色も食欲をそそります。
次週は栗？！
栗も大好き♪
今年はモンブランはやらないの？？？
Posted by kaz at 2009年11月29日 13:41
kaz
垂れそうなところ
焼いてる時にぼとぼと下に落ちないか
ひやひやでした
それから，型から外れなかったらどうしようとかね
でもそんなところまでおいしそうなんて
見方がチガウとそうゆうもんなんだね
Posted by
マンマドルチェ
. at 2009年11月29日 16:00
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習い事・スクール｜葵区
. at 2009年11月29日 16:00
