今日のケーキ教室は今が旬の栗
最近東京あたりではロールケーキのおいしいお店がもてはやされています
きっとシンプルでおいしくて値段も手ごろなのが人気なのだとおもいます
お店側も作業工程も簡単だし持ち運びも便利
中に巻くクリーム次第でいろんなバリエーションが楽しめます
そんな作る側と買う側の思惑が合致しているヒット商品ですね
マロンクリームにマロングラッセを散らして贅沢な感じに仕上がりました
次回１０月１７・１８日はおまちかね
和栗のモンブランです
この日のためにわざわざ東京からお越しくださったスペシャリストがいらっしゃいます
おたのしみに～
皆様のご参加お待ちしています
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この記事のコメント
いつもながら、美味しそうですね！
ロールケーキいろんなケーキ屋さんで売っていますね。
かの有名な堂島ロールこの連休に大阪に行くので
ＧＥＴしたい1品です☆
Posted by
りくとくん
. at 2008年10月10日 16:00
美味しそ～♪
やっぱり今は栗ですね～。
モンブランはこちらにはなくって残念。。。
ロールケーキは・・・オレンジロールケーキというオレンジを絞ったものが生地に混ぜてあるのが大抵
どこのケーキ屋にもあるけど甘くて食べられない。。
レシピ見るとロールケーキ1本に卵8個砂糖350ｇ
健康に悪そうでしょ。。。
Posted by
mimidona. at 2008年10月10日 16:12
りくとくんさま
わたしは横浜へ週末に行くので
なにか美味しいケーキを探しに行きます
また食べた感想を聞かせてくださいね
Posted by マンマドルチェ at 2008年10月10日 18:59
mimidonaさま
ずいぶん甘そうですねえ
そのオレンジ果汁を混ぜ込んだ生地
一度食べてみたいな
そちらの郷土菓子なのですかね？
Posted by マンマドルチェ at 2008年10月10日 19:02
ウェッジウッドのプレートにきれいに盛り付けられて
豪華でとても美味しそう
ケーキの上のデコレーションもかわいい
ぱっと見るとニンジンにも見えますが
これも栗かな~(*^_^*)
Posted by 映 at 2008年10月10日 21:22
映さんへ
ニンジンの葉っぱに似ているのは
セルフィーユとかチャービルというハーブです
クセが無くサラダやケーキのトッピングに
すぐれた演出をしてくれます
繊細なので扱いがむずかしいのです
栽培してみたいのですがね
そちらのほうに苗などありませんかね？
今度の日曜は横浜
次の月曜日はアンのお茶会の
いちじくジャムとタルト作りです
アンのお茶会は午後１時から
こないだのらくだの街の近所でやります
もし、後都合よろしければいらっしゃいませんか？
Posted by マンマドルチェ at 2008年10月10日 21:31
ああ、なんていつもおいしそうなんだっ。
ロールケーキ、たしかによく見ますよね。
うー、食べたくなってきたっ。
ボクをマンマドルチェ家の子にしてください（笑）
Posted by イボンヌっ。 at 2008年10月11日 21:44
イボンヌっさんへ
甘いものが好きッて言ってくれる
貴方が好きです
きゃっ！
Posted by
マンマドルチェ. at 2008年10月11日 22:41
ロールケーキやバームクーヘンなど、最近人気ですね。
クラブハリエのバームクーヘン屋さんが名古屋にもできました。すっごく並んでた(゜o゜)
デパートのケーキ屋さんは高すぎて買う人も少ないのかもね。。
東京からもお客さんが来るの？すごいですね～
Posted by kaz at 2008年10月12日 17:15
kaｚへ
東京からお越しの方は
この後紹介しますね
ぷぷっ(*^_^*)
Posted by
マンマドルチェ. at 2008年10月13日 17:28
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