美味しい栗の季節ですね
今日のお菓子は栗のタルト
ちょっとしょっぱいタルト生地にアーモンドクリームを敷き
マロングラッセをたっぷりと散らします
香ばしく焼けたらラム酒を効かせた
マロンクリームをたっぷり乗せてマロングラッセを飾ります
都合上テーブルセッティングの写真が撮れませんでした
あしたまた同じレッスンがあるので写したらＵＰしますね
そして今伊勢丹で開催しているイタリア展
なにか目新しいドルチェがないかなと物色
わたしが毎年買うのはこの焼き栗
カルダロスタって言うんだよ たしか・・・
ローマのスペイン広場へ行った時
屋台の焼き栗やさんで買って食べたことがあってね
香ばしくてあつあつでホクホクでした
ほんのり甘い美味しい栗
それを思い出しながらほおばります
もうひとつ見つけたのはロールケーキ
生地にオレンジピールがちりばめてあり
なかはほろ苦いコーヒークリームと
へーゼルナッツ 少しのチョコ
ふんわりしていろいろな味が混ざり合って美味しかったです
あなたはどんなドルチェを見つけましたか？
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この記事のコメント
美味しそうなタルトですね～。
こちらももうすぐ屋台の焼き栗やさんの登場です。
待ち遠しい♪
でもケーキ屋さんでは旬のものを使ったケーキが
ないので季節を感じられず残念。。。
Posted by mimidona
at 2008年09月26日 21:21
そうなの！！
涼しくなり始めたら、、一気にデパートの催事場は
「スイートフェア」です。
ケーキ屋さん・パン屋さんの広告を見てよだれたらしてます。
ケーキの高いのもビックリだけど、パンもメチャクチャ高いです！！
Posted by kaz at 2008年09月26日 21:26
mimidonaさま
焼き栗やさんて
日本だったら焼き芋やさんみたいなものかなあ？
そちらではどんなケーキが売っているのかな？
Posted by マンマドルチェ
at 2008年09月26日 21:28
kazすっごくリキ入ってるねえ～
最近パンはケーキ並みに値段が高いよね
サンマルクが安くて美味しいから好きよ
Posted by マンマドルチェ
at 2008年09月26日 21:30
美味しそうなタルトですね！
栗いいですね☆
Posted by
りくとくん. at 2008年09月26日 23:16
おいしそぉ～～
ちょっとしょっぱめタルト生地にそそられます♪
伊勢丹でイタリア展やってましたねぇ
行きたいなぁと思いつつ忘れていました・・・
Posted by
Chiko. at 2008年09月26日 23:58
栗のお菓子だーいすきです
美味しそう！
以前はブログにコメントありがとうございました
お店のブログと吸収合併となります
故にpickとしては最後のカキコです
これからはコナGになります
URLは新しいものです
よろしくおねがいします
Posted by
pick. at 2008年09月27日 12:05
栗、美味しいね！
私は、どちらかと言うと和菓子。
特に中津川「すや」の栗きんとん。絶品！
勝って言いますが、タルトよりパイが好き。大好き！
栗＆栗クリームのパイ、ぜひお願いしたいですね？
何処かにないかな？
Posted by kai at 2008年09月27日 20:11
りくとくんさま
栗がたくさんはいっておいしいです
手作りの良くて悪いところは
材料費をあまり気にしなくても良い
お気に入りの食材を使えるところです
しかし行き過ぎると買ったほうが安いということになります
とほほ
Posted by マンマドルチェ at 2008年09月27日 22:02
Ｃhikoさま
イタリア展に毎年行くのですが
今年はやけにイケメンがあちこちに
いるような感じがしました
って どこみてるんだろうね＼(◎o◎)／！
Posted by マンマドルチェ at 2008年09月27日 22:04
Ｐickさま
お店ですか？
どんなおみせでしょう？
今度のぞきにいきますね
たのしみです
ニックネームが変わるということですね
Posted by マンマドルチェ at 2008年09月27日 22:06
kaiさんへ
ありますよ～
栗のパイ
お正月にね焼くの
ガレット デュロワ というパイ
中にマロンクリームとマロングラッセがたっぷり
フェーブという小さな焼き物がはいっていて
かわいらしいお人形などをかたどったものなんだけど
それがひとつだけだれかのパイに
あたったひとは今年幸せになるというジンクスがある
そんなオメデタイお菓子です
Posted by マンマドルチェ at 2008年09月27日 22:10
なっなにぃ！！
それはかなりショッキングです！！！！
いきたかったぁ～～～
イケメンチェックはとても大切だと思います！！
（笑）
Posted by
Chiko. at 2008年09月30日 15:30
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at 2008年09月26日 21:21
