アフターヌーンティーをごいっしょに

ピーカンナッツはちょっとクルミに似ているけど、その色は茶褐色で食感も軽やかでずっと香ばしい。

キャラメルで固めたナッツをタルト生地に包んで

焼き模様を刻み付けたら

こんがりと焼きます。
焼きたてはキャラメルが溶け出してくるのでしばらく休ませてから切り分けます。

その間に、先日バレンタインフェアで購入した高級チョコを味わいます。
お気に入りのチョコはいつもベルギーだったりするの。


切り口公開。


お夕飯のあとにチョコを作り出した娘。
ついでにマシュマロ、ガスコンロで焼いて食べている。
マシュマロは、浜辺で、流木を集めて焚いた火で炙って食べるのがサイコーにおいしいと
教えてくれたよね。　パチパチと炎が燃える音がするんだって。