はじめまして マンマドルチェですわたしは自宅でケーキ教室を開いています
他にも、清水の料理学校・サンケイリビングのカルチャー倶楽部・COOPつたえあい倶楽部・などの講師として幅広く活動しています
自宅といってもマンションの一室なのでセレブなアフタヌーンとはいきませんが
ご近所のマダムたちとおいしいケーキを焼いては、香り豊かな紅茶と共にゆったりとした午後を過ごしています
上の写真は、バレンタイン用につくったトリュフチョコレートとお越しくださった方からの差し入れの某有名メーカーのバームクーヘン
この日の紅茶はバニラティー
カップに紅茶を注ぐと甘いバニラの香りが部屋いっぱいに広がります
いろんなフレーバーティーやハーブティーなどを紅茶専門店から取り寄せ、その日のケーキにあわせて選んでいます
貴女もぜひ一度ケーキを作る楽しさをあじわってみませんか
そして自分の焼いたお菓子を食べながら、あれこれとおしゃべりして日頃の悩みやストレスを忘れ落ち着いたひとときを過ごしましょう
